Ratatouille aux ananas et clafoutis coco

Retrouvons notre rubrique mensuelle sur « La Cuisine des Monastères » À Vanves, la mère prieure des bénédictines de Sainte-Bathilde s'active en cuisine pour nous préparer deux recettes de carême, à partir de produits peu coûteux, comme il convient en ce temps de sobriété et de recentrage sur l'essentiel. Une des idées vient du Vietnam, où la communauté …