Salade liégeoise, carrés de pommes aux épices et pain d’épeautre

Retrouvons notre rubrique mensuelle sur « La Cuisine des Monastères » Pour la salade liégeoise, Sœur Marie-Rosalie fait bouillir haricots verts et pommes de terre. Tandis que l'eau murmure, notre cuisinière s'attaque à la fois aux oignons et au récit de sa vocation (indienne, elle a vu en rêve une clarisse en adoration devant le Saint-Sacrement, et compris … Lire la suite Salade liégeoise, carrés de pommes aux épices et pain d’épeautre