Palets fricassés aux pommes de terre et choux moines au fromage

Retrouvons notre rubrique mensuelle sur « La Cuisine des Monastères » A Fontgombault, où l'on sait rendre grâce pour toutes les nourritures, Frère Hervé-Marie propose deux recettes pour accompagner les salades des beaux jours : les palets fricassés et les choux moines. Sous les voûtes de la vieille boulangerie, le cuisinier raconte la vie bénédictine, épluche les pommes … Lire la suite Palets fricassés aux pommes de terre et choux moines au fromage

Les œufs castillans

Retrouvons notre rubrique mensuelle sur « La Cuisine des Monastères » Le Frère Hervé-Marie nous reçois dans la cuisine du monastère pour nous partager une de ses recettes, les œufs castillans. https://youtu.be/GSO9qYJh_j0 Pour visionner les autres recettes, il suffit de cliquer sur la catégorie « La Cuisine des Monastères »