Poisson sauce « moussillandaise », carotte en cocotte, pommes de pain

Retrouvons notre rubrique mensuelle sur « La Cuisine des Monastères » La louange monastique, découverte à onze ans, donne du goût à toute sa vie ; à l´approche du 2 février, fête de la vie consacrée, Sœur Fabienne donne aussi beaucoup de goût à ses carottes, qui sifflent dans la cocotte sur leur lit d´oignons parfumés, et à …