Poisson sauce « moussillandaise », carotte en cocotte, pommes de pain

Retrouvons notre rubrique mensuelle sur « La Cuisine des Monastères »

La louange monastique, découverte à onze ans, donne du goût à toute sa vie ; à l´approche du 2 février, fête de la vie consacrée, Sœur Fabienne donne aussi beaucoup de goût à ses carottes, qui sifflent dans la cocotte sur leur lit d´oignons parfumés, et à cette sauce au citron et aux œufs qui nappera le colin. « La cuisine, c´est comme la prière : c´est en faisant qu´on apprend », enseigne avec douceur notre cuisinière, Prieure du monastère bénédictin de Saint-Thierry.

recette de poisson

Pour visionner les autres recettes, il suffit de cliquer sur la catégorie « La Cuisine des Monastères »

Pour les personnes au régime je conseil mon article : J’ai trouvé mon régime dans l’Evangile

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